RSS

Pasta Ayam Bacon

20 Apr

Chicken Bacon Alfredo Casserole

Bahan :

8 ons pasta penne atau bowtie (atau macaroni juga bisa)
2 filet dada ayam @250gr , dimasak dan cincang kasar
8 lembar bacon (atau daging sapi asap juga boleh), iris kasar
14 ons hati ayam yang diasinkan (rendam dalam air garam), keringkan dan potong kasar
1/2 cangkir daun bawang, iris tipis
1 cangkir keju parut mozzarella
Garam dan merica, secukupnya

Saus :

½ cangkir butter
8 ons krim keju
2 cangkir susu
2 sdt bubuk bawang putih
6 ons bubuk keju parmesan
1/8 sdt bubuk lada hitam

Cara Mengolah Saus :

Lelehkan butter dengan api sedang. Masukkan keju krim dan bubuk bawang putih, aduk dengan kocokan telur hingga adonan melembut. Tambahkan susu, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan bubuk keju dan lada hitam, dan aduk sampai kekentalannya sesuai selera
Cara Membuat :

Panaskan oven sampai 350 derajat. Siapkan pasta dengan merebus sampai empuk. Tiriskan.
Tambahkan saus dan campur hingga merata . Masukkan ayam cincang, daging, hati, daun bawang, dan 1/2 cangkir mozzarella. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Pindahkan campuran ke loyang ukuran sedang dan taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju mozzarella. Tutup loyang dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 350 derajat selama 20 menit atau sampai keju berbuih.

*di-copy dari artikel kumpulan resep

 
Leave a comment

Posted by on April 20, 2013 in Resep2 Ayam Sehat

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: